Caracteristici
tehnice:
Pachetul este calculat pentru
500 litri de vin!
OENOSMART
VIN ROȘU - Pentru a veni în sprijinul producătorilor privați sau a celor de mici dimensiuni,
care vinifică în fiecare sezon cantități de vin alb de până la
500
l sau multiplu de
500 l, am realizat un pachet economic compus
din trei substanțe de bază
pentru vinificație, care
utilizate în modul descris pe etichetă, permit gestionarea fermentației alcoolice în modul cel mai
corect și eficient.
Aceste substanțe trebuie
folosite în următoarea succesiune:
1. VINO
SMART - Compus antioxidant pentru utilizare la must după presare.
Ingrediente:
Acid citric anhidru (E330), Metabisulfit de potasiu (E224), Acid L-ascorbic
(E300), tanin galla.
Doza medie
recomandată: 20 g/hl. Pentru utilizare, dizolvați produsul în
1 litru de must sau apă și adăugați în masa de tratat, omogenizând cât mai bine.
2.
OENOACTIV SMART - Activant de fermentare, de utilizat în must înaintea
adăugării drojdiei
Ingrediente:
scoarță de drojdie, fosfat de amoniu
dibazic, tiamină (0.2%)
Doza medie
recomandată: 20 g/hl. Pentru utilizare, dizolvați produsul în
1 litru de must sau apă și adăugați în masa de tratat, omogenizând cât mai bine.
3. OENOVIN SMART
ROSSI - Drojdie pentru vinuri roșii
Ingrediente:
Drojdie Saccharomyces cerevisiae, E 491.
Doza medie
recomandată: 20 g/hl. Pentru utilizare, dizolvați produsul în
1 litru de apă călduță (35° - 37°), amestecați ușor și după 30 minute adăugați în masa de tratat, omogenizând cât mai bine.
|